Ну что, дорогие читатели, у вас день взятия Бастилии впустую проходит или нет? :) Мы тут для вас интересное подготовили, так что не скучайте!
Каталог
- Историческая литература
-
История культуры и искусства
- Альбомы по искусству (37)
- Архитектура (135)
- Быт, костюм (426)
- Живопись, скульптура (53)
- Искусствоведение (80)
- Краеведение, путеводители (307)
- Культура, культурология (434)
- Музеи, коллекции (121)
- Личности в истории
- Предварительные заказы
- Букинистические издания
- Периодические издания
- Подарочные издания
- Акции и комплекты
Предзаказ и очень хорошая новость
2020-07-14
Они улетели, но обещали вернуться... и вернулись!
2020-07-11
Они вновь у нас! Самое время заказать то, что не успели.
Подписка на
новости
ВКонтакте
Facebook
Русь за трапезой - Д. Занков
Как воспринимали наши предки еду и все с ней связанное? Чем было для них принятие пищи? Каких ритуалов при этом они придерживались? Каково было отношение к посту и воздержанию? Какая пища считалась престижной и наоборот? Насколько почетным было приготовление еды? Какие продукты запрещались на столе русского человека и чем это объяснялось? Как воспринималась еда чужеземцев? Почему возникали опасения, что ее употребление может привести православного человека к отпадению от «истинной веры»? Какими видели русские застольные обычаи иностранцы, каковы были их ощущения от русской кухни? И что такое вообще русская пищевая культура и в чем заключаются ее особенности?
На эти и многие другие вопросы ищет и находит ответы кандидат исторических наук Дмитрий Занков. Для этого он привлекает множество исторических источников: от получивших широкое распространение на Руси византийских текстов до собственно русских житий, поучений и проповедей, а также свидетельства иноземцев.
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие. О чем эта книга, и чего вы в ней не найдете
Еда - соблазн или благо?
Пост. Жертва, страдание или путь к спасению?
Еда как маркер социального статуса
Пища святая и грешная
Еда чужих и борьба с нею
Взгляд извне. Иностранец за русской трапезой
Литература
978-5-91678-311-7
Прочитали книгу? Поделитесь своим мнением с другими читателями.
Наши рекомендации
1278
