Сегодня для вас предзаказ о Порт-Артуре, история и работа СМЕРШ, древние цивилизации Востока, деловые люди, прогулки по самому центру Москвы и викинги!
Каталог
- Историческая литература
-
История культуры и искусства
- Альбомы по искусству (34)
- Архитектура (122)
- Быт, костюм (353)
- Живопись, скульптура (46)
- Искусствоведение (69)
- Краеведение, путеводители (260)
- Культура, культурология (366)
- Музеи, коллекции (96)
- Личности в истории
- Предварительные заказы
- Букинистические издания
- Периодические издания
- Подарочные издания
- Акции и комплекты
Еще один предзаказ и первые новинки этой зимы
2019-12-04
Объявляем Белый Понедельник!
2019-12-01
Лужский рубеж, записки штурмана, Прибалтика, острова Финского залива и многое другое с приятными скидками!
Подписка на
новости
ВКонтакте
Facebook
Русь за трапезой - Д. Занков
Как воспринимали наши предки еду и все с ней связанное? Чем было для них принятие пищи? Каких ритуалов при этом они придерживались? Каково было отношение к посту и воздержанию? Какая пища считалась престижной и наоборот? Насколько почетным было приготовление еды? Какие продукты запрещались на столе русского человека и чем это объяснялось? Как воспринималась еда чужеземцев? Почему возникали опасения, что ее употребление может привести православного человека к отпадению от «истинной веры»? Какими видели русские застольные обычаи иностранцы, каковы были их ощущения от русской кухни? И что такое вообще русская пищевая культура и в чем заключаются ее особенности?
На эти и многие другие вопросы ищет и находит ответы кандидат исторических наук Дмитрий Занков. Для этого он привлекает множество исторических источников: от получивших широкое распространение на Руси византийских текстов до собственно русских житий, поучений и проповедей, а также свидетельства иноземцев.
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие. О чем эта книга, и чего вы в ней не найдете
Еда - соблазн или благо?
Пост. Жертва, страдание или путь к спасению?
Еда как маркер социального статуса
Пища святая и грешная
Еда чужих и борьба с нею
Взгляд извне. Иностранец за русской трапезой
Литература
978-5-91678-311-7
Прочитали книгу? Поделитесь своим мнением с другими читателями.
Наши рекомендации
1278
