Удивительные истории о веществах самых разных. Тайны тех, что составляют землю, воду, воздух... и поэзию - Б. Кенжеев, П. Образцов

В книге известного популяризатора науки Петра Образцова и его однокурсника по химическому факультету МГУ, знаменитого поэта Бахыта Кенжеева повествуется о десятках самых обычных и самых необычных окружающих человека веществах — от золота до продуктов питания, от воды до ядов, от ферментов и лекарств до сланцевого газа. В конце концов сам человек — это смесь химических веществ, и уже хотя бы поэтому знание их свойств позволяет избежать множества бытовых неприятностей, о чем в книге весьма остроумно рассказывается.

Авторы развенчивают многочисленные мифы и разоблачают предрассудки, связанные с разными веществами, но в то же время сообщают немало удивительного об особенностях этих веществ, а кроме того — находят немало неожиданных пересечений химии и поэзии.

Даже те, для кого уроки химии — невыразимая скука, прочитав эту занимательную книгу, будут жалеть, что она так быстро закончилась. 

СОДЕРЖАНИЕ

1. ВОЗДУШНЫЕ ПУТИ
Миры Анти-Таганки
Дырявая дыра (озон)
Зарин - не рифма для зари

2. ЖИДКИЕ ВЕЩИ
Родник в бутылке (минералка)
Обретение градуса (водка)
Бензол, бывший бензин

3. ТВЕРДЫЕ ВЕЩИЦЫ
Вегетарианское мясо (клейковина)
Стекло, хотя и не стекло
Формула любви с мнимым членом,
или Из городских легенд о любви (феромоны)..
Мыльная опера
Опасная сладость (сахар)
Изготовление блондинок
Нефть, газ и... да-да, именно - дрова
Переварим гвозди (ферменты)
Золото, король металлов
Витаминный алфавит
Пиррова победа "зеленых", или Асбест как он есть.
Остров стабильности в нестабильном мире(трансураны)
Ядовитый мир
Резиновая роща
Графен почти не виден
Полимолоко и полиостров (полимеры)
Самый главный минерал

4. ТЕМНОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЭЗИИ